Resepi Kimchi Lobak Putih Halal

Resep kimchi sawi putih, cara membuat kimchi sawi putih, alat dan bahan membuat kimchi, lobak putih in english, resep kimchi lobak, resepi kimchi, resepi kimchi original korea, resepi kimchi jjigae, resepi kimchi korea, resepi kimchi timun, resepi kimchi daun bawang, resepi nasi goreng kimchi,

Kimchi atau kebanyakan orang mengenalnya sebagai acar Korea semakin hari semakin banyak dilirik dan dicari oleh masyarakat di seluruh dunia. Tidak hanya enak dan lezat, kimchi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah mengandung probiotik yang baik untuk pertumbuhan bakteri baik di dalam tubuh untuk membantu melindungi sistem pencernaan. Nah, kali ini saya ingin berbagi resep kimchi lobak putih yang sangat lezat dan cocok untuk camilan atau lauk keseharian Anda. Mari simak langkah-langkahnya berikut ini:

Bahan-bahan:

3 buah lobak putih ukuran sedang, diiris tipis
1/4 cangkir garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan saus tiram
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan minyak wijen
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 ibu jari jahe, dihaluskan
2 sendok makan bubuk cabe Korea
1 sendok teh air asam jawa
1 batang daun bawang, diiris tipis
3 tangkai seledri, diiris tipis

Cara Membuat:

Rendam irisan lobak putih dalam air selama beberapa menit hingga lobak agak empuk.
Campurkan garam dan gula dalam mangkuk besar dan aduk rata. Masukkan irisan lobak putih ke dalam mangkuk tersebut, aduk hingga rata. Diamkan selama 1 jam hingga lobak menjadi layu dan bahan bumbu meresap.
Tuang saus tiram, saus tomat, minyak wijen, bawang putih, jahe, bubuk cabe Korea, dan air asam jawa ke dalam mangkuk dengan lobak. Aduk rata hingga bahan bumbu meresap ke dalam lobak.
Masukkan daun bawang dan seledri ke dalam mangkuk. Aduk rata.
Sajikan kimchi lobak putih sebagai camilan atau lauk hidangan Anda.

Selamat mencoba! Semoga resep ini menjadi hidangan favorit Anda dan keluarga. Jangan lupa untuk mencoba resep kimchi lainnya dengan bahan yang berbeda seperti lobak merah atau sawi. Selamat berkreativitas dalam masak-memasak!